Domaine Champs Blancs

Chardonnay - Grand Falgayras
Pays d'Oc IGP
Blanc 2013
Distinctions Decanter 2005 : Médaille de bronze
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Pays d'Oc
Cuvée Chardonnay - Grand Falgayras
Couleur Blanc
Millésime 2013
Cépage Chardonnay
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture biologique. Biodyvin. Vendanges manuelles. Egrappage total, Pressurage. Elevage en foudre de chêne.


Œil

Couleur jaune bouton d'or, dense, reflets pelures d'oignon.


Nez

Elégant, beurré, généreux arômes d'abricot, arômes de pamplemousse.


Bouche

Complexe, notes de tilleul, très minérale, bonne persistance.


Accords mets & vin

Poissons grillés


Température de service

7° - 9°


Potentiel de garde

De 2013 à 2015